pinsa e buoi dei...San Giovanni

Recensione positiva, anche se con qualche nota critica, ovviamente costruttiva! L’inizio è stato un po’ confuso. L’antipasto ha avuto alti e bassi: le polpettine su stecco, servite su crema al pomodoro, erano purtroppo insapori, mentre la Pata Negra e i crostini che l’accompagnavano, erano ottimi. Deliziose le melanzane, anche se difficili da porzionare, e la pizza bianca (che al Nord chiameremmo focaccia) era superlativa. A pranzo si sceglie un solo piatto principale: la carbonara era avvolgente, la gricia semplicemente perfetta. Per chi ha optato per il secondo, gli involtini di pollo erano deliziosi, i carciofi alla romana delicatissimi, mentre le erbette di contorno risultavano forse un po’ sciape. Super i carciofi fritti. Dolci molto intriganti: consigliatissimo lo zabaione, molto buono anche il sorbetto al mango. Il caffè? Nei ristoranti è sempre difficile fare paragoni, mentre la grappa barricata offerta a fine pasto è stata una piacevole sorpresa, decisamente sopra la norma. Nel complesso, esperienza consigliata!

Un servizio eccellente sia il personale che l’efficienza veloce e pratico , cibo gustoso e prezzo nella norma. Apprezzato molto la polpettina che ci han offerto di benvenuto. Tornerò !

Mangiato benissimo, ambiente carinissimo. Servizio ok: camerieri simpatici ma poco attenti. Migliorabile!

Servizio di alta professionalità, posizione invidiabile, pasta molto buona e piena di condimento; ma 20/30 grammi di carboidrati in più non avrebbero guastato. Prezzi alti e attese un po’ troppo lunghe.

Di fronte la Basilica di San Giovanni in Laterano, locale molto affollato ( forse perché di domenica a pranzo....?) e tavoli molto vicini ( mi sono dovuta alzare più volte per permettere il passaggio di commensali ad altri tavoli). Personale attento e gentile, cibo molto al di sotto delle aspettative, porzioni scarse. Elevato rapporto qualità/prezzo.

Ambiente tranquillo e pulito. Personale molto educato e premuroso verso i clienti. Alimenti ottimi e cucinati molto bene. Prezzi leggermente sopra la norma. naturalmente complimentissimi allo chef.

Buon locale presso il quale abbiamo potuto apprezzare una buona cucina romana. Qualche punto interrogativo rimane sulla disponibilità e cortesia del personale di sala a soddisfare le esigenze del cliente. Abbiamo cenato all'interno dove si moriva dal caldo e si sono rifiutati sia di accendere il climatizzatore sia di aprire un po' la porta che dava all'esterno. Appena terminato il dolce non hanno poi esitato a farci alzare dal tavolo per poter far sedere altra gente. Bene quindi la cucina ma nel complesso sono rimasto un po' deluso.

Ottimo cibo, personale all'altezza, atmosfera tranquilla, locale bello, prezzo nella norma