Dispensa Emilia Porta di Roma - Roma, Città metropolitana di Roma Capitale

Sarah Dadda

Non ci ha convinto. Il fatto di pagare prima la consumazione con App poi... magari un piatto arriva e non è di ns gradimento può esser cambiato? Non si riesce a consumare per es. tutto è giusto pagare prima senza neanche aver consumato nulla.... prima della fine del pasto? Cos è un ristorante un fast cosa? Il personale è cortese ma arrivato tutto insieme e freddo pochissimo condimento pasta ragù non male poca e fettuccine crude. Ravioli un po' meglio ma sempre poco cotti. Niente maionese chiesta mi hanno risposto "c' è il mc" eravamo tentati di andarcene ma avendo ma avendo pagato prima è un icxulata" !

martina romaniello

Questo locale è stata una scoperta ed una valida alternativa ai soliti fast food presenti nei centri commerciali. È possibile ordinare dalle tigelle allo gnocco fritto ai primi. È necessario pagare all’ingresso e solo dopo ci si potrà accomodare ai tavoli. Il servizio è stato veloce e anche il personale gentile anche se un po’ in sofferenza per la mole di persone. I prezzi sono nella media e sicuramente ci ritornerò.

Giulia Di Pietro Paolo

Prima (ed ultima) esperienza da Dispensa Emilia. La location è molto carina, peccato per il resto. Mio giudizio personale il format 'mezzo self sevice' penalizza molto, ma questo è. Facendo la fila ci siamo affrettate a decidere cosa consumare prima di sederci, pagato il tutto ci vengono consegnati in mano una boccetta d'acqua con 2 calici di vino (cosa complicata dato che avevamo già varie buste di compere) oltretutto da lì, con tanto di calice traballante in mano abbiamo aspettato che ci facessero accomodare.
Accomodate dopo circa 15 m arrivano le prime tigelle, servite in un contenitore unico al centro del tavolo, senza piatti per sporzionare o una posata, al che li ho richiesti e la cameriera si presenta con 1 posata ed 1 piatto... Eravamo in 2...
Nemmeno il tempo di dare 2 morsi alle tigelle che arriva la Gricia ordinata dalla mia amica ( nonostante mi avessero assicurato che sarebbero arrivati separati dalle tigelle)..finiamo le tigelle, dopo 10 m i miei tortelloni non erano ancora usciti, fermo la cameriera e mi dice che in un paio di minuti sarebbero usciti. Dalla cucina a vista, davanti a me, vedo il cuoco rovesciare da un contenitore preso dal frigo i tortelloni con tutto il ragù in una padella sul fuoco per riscaldarli ...premetto che lavoro nella ristorazione ed è normale fare le preparazioni o delle precotture per diminuire i tempi di attesa, quindi non ero stupita ... Purtroppo quei tortelloni mi sono stati serviti tiepidi, in alcuni punti freddi direi. Nonostante la temperatura erano buoni si sentiva che erano freschi.
Mi dispiace che un servizio ed un format di basso livello rovinino cibi di buona qualità. Ma anche essendo 'mezzo self sevice' ci devono essere le regole basi della ristorazione e del saper lavorare.

Paolo Carciofali

Non capisco cosa sia questo posto. È un ristorante? È un fast food? Ci sono i camerieri ma gli ordini vanno fatti in cassa, e le bevande vanno portate a mano fino al tavolo. Il senso di questa cosa? Vabbè.
Il cibo sarebbe anche stato buono se non fosse per i tempi di servizio estremamente lunghi, soprattutto considerando che per la maggior parte si tratta di un menù composto da piatti molto probabilmente precotti.
Il servizio è INDECENTE, con camerieri palesemente presi dalla strada senza il minimo della formazione. Neanche un sorriso, nessuna spiegazione dei piatti quando richiesta, arrivano antipasti senza le posate al tavolo, i primi arrivano tutti in tempi diversi non permettendo ai clienti di mangiare insieme.
Seriamente, cambiate mestiere.

Steven De Lucia

Ho passato un bel momento con i miei amici in questo locale con cucina emiliana.
Il personale era davvero molto cordiale e divertente, hanno un senso dell'umorismo fantastico, nonostante le tante ore di lavoro. Mettono a proprio agio i clienti e viene voglia di scherzare.
Alla cassa c'è una persona filippina (non ricordo il nome, mi scuso con lui) davvero molto simpatica e con un autoumorismo particolare.
Le tigelle sono incluse nel prezzo, basta chiederle ed arrivano.
La cucina ottima, abbiamo preso le tagliatelle al ragù, i tortelloni ricotta e spinaci con il sugo del ragù e gli strozzapreti al pesto di basilico e patate. Piatti davvero molto semplici e buoni di sapore.
Abbiamo provato anche i tortellini fritti con all'interno il prosciutto crudo di Parma, creavano dipendenza, troppo buoni.

Marika Mariani

Quando vado a Porta di Roma, Dispensa Emilia è la mia prima scelta per mangiare, sia a pranzo sia a cena.
Consiglio ovviamente le tigelle e lo gnocco fritto.
Tra i primi, menzione speciale per i tortellini al ragù e i tortelloni ripieni di zucca!

Marta

Consiglio vivamente questo posto!
Le porzioni sono abbondanti anche abbastanza da poterlo dividere in due e sono di una bontà unica.
Tigelle spettacolari sopratutto il cesto imperdibile!
Lo gnocco fritto è la stella secondo me perché con il prosciutto crudo sta da Dio!
Il servizio è velocissimo.

L’unica cosa che magari non piace a me come persona, sono i posti un po’ troppo attaccati agli altri.
Per il resto però buonissimo tutto

Elisa Liu

Nuovo ristorante all'interno del Centro Commerciale Porta di Roma. Il ristorante è abbastanza carino e nuovo e presenta molti posti a sedere, a differenza di molti altri locali nella vicinanze.
Siamo state a pranzo e abbiamo ordinato: insalata Cesarina (9,90€) che viene servita con 3 tigelle e due porzioni di tagliatelle al ragù, di cui uno con rinforzo di ragù (9,20€ e 10,70€).
Siamo rimaste abbastanza soddisfatte dei piatti serviti.
Consiglio agli amanti dei sughi di aggiungere il ragù extra al proprio piatto in quanto, come si può notare dalle foto, il piatto è tendenzialmente bianco e insapore senza.
Servizio senza infamia e senza lode, veloce ed efficiente: dopo il pagamento alle casse, ogni cliente viene fornito di un dispositivo che segnala al cameriere dove portare l'ordine.
Torneremo per assaggiare altri piatti!